Vitigno Riesling
Annata 2019
Note Degustative Il Riesling della cantina Gaffer von Feldenreich è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime sentori di frutta d’arancia, con note delicate di bergamotto, succo di limone e gelsomino. in bocca è avvolgente e concentrato, dotato di estrema dolcezza, freschezza ed eleganza.
Formato 0,75 l
Abbinamenti Ideale con primi piatti delicati, frutti di mare, ostriche
Cantina storica del 1735 situata in Ora (Auer) per una superficie di oltre 1500 mq utili che consentiranno alla nuova azienda di inserirsi immediatamente nelle mete delle cantine altoatesine.
La Cantina lavorerà al massimo 1000/1200 quintali d’uva, per una produzione negli anni di 100.000 bottiglie.
La Cantina è composta da una antica bottaia le cui volte sono tutte in pietra incerta di porfido; da una parte invece è più moderna, rifatta negli anni ‘ 90 per essere destinata alla prima lavorazione delle uve e dei vini; infine è presente un vecchio fienile del 1870, adibito finora ad accoglienza e degustazione.
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