Vitigno Malvasia Istriana
Annata 2016
Note Degustative Giallo dorato.Al naso aromi di frutta matura e agrumi canditi, accompagnati da note minerali. Al palato il vino risulta fruttato e morbido.
Vinificazione Vendemmia manuale, selezione delle uve in vigna. 15 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione In acciaio con lieviti
Alcool 15 %
Formato 0,75 l
Abbinamenti Pesce in generale.
L’azienda vinicola Korenika & Moškon è stata creata nel 1984 da Korenika Mirane dal suo partner Ignac Moškon.
La lunga tradizione di viticoltura e produzione vinicola della famiglia Korenika, improvvisamente interrotta dal regime comunista, è oggi portata avanti con passione e modernità dai loro figli.
L’azienda vinicola Korenika & Moškon ha ricevuto la prestigiosa certificazione Demeter ed è inoltre attestata come azienda biologica e biodinamica.
L’azienda vinicola Korenika&Moškon si trova a Korte, nell’Istria slovena.
I principali produttori di squisiti vini rossi e bianchi sono i vigneti che si trovano vicino al mare, sullo specchio delle saline e sui pendii di Korte, che sono esposti ad una quantità di luce solare ideale.
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