7,90€
Vitigno Chardonnay 100%
Annata 2022
Note Degustative Lo Chardonnay Friuli DOC è caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e brillante. Al naso si percepiscono note fruttate di mela, pera e pesca, accompagnate da sentori di agrumi e fiori bianchi. Alla beva è fresco e sapido, sorretto da una discreta acidità e da una piacevole mineralità. Frutta a polpa gialla e agrumi si fondono, nel segno dell’equilibrio e della persistenza aromatica.
Vinificazione La raccolta delle uve dello Chardonnay della cantina Col Talmasso avviene manuale. Dopo la pressatura, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare i profumi varietali e mantenere una buona acidità. In seguito, il vino viene affinato in bottiglia per alcuni mesi per sviluppare ulteriormente il suo carattere.
Alcool 12,5%
Formato 0,75 l
Abbinamenti Ottimo servito con piatti a base di pesce, crostacei, insalate, zuppe.
Esaurito
LISTA DEI DESIDERIGià presente in lista Ben 2000 anni fa i romani arrivarono nelle terre friulane ed introdussero la vite.
Le coltivazioni resistettero all’invasione longobarda e continuarono a prosperare fino ai nostri giorni.
Oggi il Friuli è tra le regioni vinicole più importanti della penisola, capace di integrare vitigni internazionali con gli autoctoni.
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