Vitigno Pinot Nero 50%, Chardonnay 25%, Pinot Maunier 25%
Note Degustative La briosità del perlage amplifica il timbro olfattivo di fiori bianchi, delicata frutta a polpa gialla, burro e note di pasticceria secca. La finitura fresco-sapida si inserisce con discrezione in una cornice di rotonda morbidezza e persiste in un ricordo molto equilibrato.
Vinificazione 36 mesi sui lieviti.
Alcool 12 %
Formato 0,75 l
La storia della maison De Venoge inizia nel 1837 quando Henri-Marc De Venoge fonda, proprio nel Comune Francese di Mareuil-sur-Ay, la “Maison De Champagne De Venoge”.
Uomo dall’innato spirito anticonvenzionale e dalle spiccate doti imprenditoriali, De Venoge è l’ideatore della prima etichetta illustrata in assoluto della storia dello Champagne, nel 1838.
E ancora:
quando la maison sceglie come proprio emblema il nastro azzurro dei Cavalieri dell’ordine dello Spirito Santo dà vita a una
delle etichette più iconiche di sempre, il “Cordon Bleu” (91/100 Robert Parker).
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