Vitigno Merlot
Annata 2013
Note Degustative Cromaticità fitta e vivace. Al naso terra umida, rosmarino, salvia e a volte origano. Cuoio chiaro tagliato di fresco. Classici frutti rossi. Tannini in assoluto equilibrio tra astringenza e morbidezza. Freschezza salina.
Vinificazione Fermantazione in acciaio. Fermentazione malolattica completamente svolta. 21 mesi in acciaio, 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl, 18 mesi minimo di riposo in bottiglia.
Alcool 15 %
Formato 0,75 l
Abbinamenti Faraona arrosto avvolta nella pancetta.
MURÒLA è una Family Company che si estende su circa 500 ettari nell’entroterra maceratese (Marche), tutti di loro proprietà da circa 300 anni, precedentemente appartenuti alla storica Abbazia di Fiastra.
Muròla produce vini da antiche varietà locali e coltiva cloni esclusivi rintracciati nella proprietà.
Il progetto è strettamente legato al territorio, alla sua storia e alle sue tradizioni.
Punto fondamentale è la cura dell’espressione individuale dei vini, cioè che parlino del luogo da cui provengono e siano inconfondibili.
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